Cultura de mesa
Guía de tapas
Las tapas son raciones pequeñas para compartir en barra o mesa. La etiqueta, el ritmo y el repertorio cambian por región — de Sevilla a San Sebastián.
Qué conviene saber
En muchas ciudades se pide de pie en barra, se paga al final y se combina con vino, cerveza o vermú. Los clásicos (tortilla, pan con tomate, boquerones, croquetas) conviven con especialidades locales.
Lee también: Tortilla española · Gazpacho · Classic tapas (EN).